皮皮的秘密基地

 是這樣的，前些日子因為同事的關係，到訪了這家位於文孝街的房角石餐廳，

這家餐廳沒有明顯的招牌，只有一個小牌子寫著''房角石''

 透天厝的店面需要先經過小小的造景空間才能到餐廳~

沿著牆壁擺放了些許植栽，雖然數量不多但是看的出來都是有在細心照顧的~

 兩隻可愛的人偶站在金錢草裡，看起來還真生動啊

隨便一個角落都能看見主人的巧思~

用餐環境頗為寬敞，擺設簡單，看起來非常舒服~ 

牆上的奧黛麗赫本是直接畫上去的，皮妹正對著她坐一直說這就是老闆娘

 餐廳另外一邊有餐具和水可以自行取用~

 此外還有不少書籍可以讓客人閱讀，

很多都是建築和設計類的書籍，我想老闆原本應該是從事相關行業的吧~

這裡還有販賣一些手工麵包與餅乾等等的點心，看起來都很好吃~ 

 比基尼造型的餅乾就是買給皮妹吃的，

不過既然是餅乾當然容易碎，

皮妹拿回家之後一直把玩，玩到後來都碎了

 點完餐之後皮妹不知道為什麼很興奮，

原來她一直對著牆上的''老闆娘''說話，

因為覺得''老闆娘''一直在看她.....

(牆上的老闆娘會回話的話才有鬼咧)

首先登場的就是原本被列為''隱藏版菜單''的紅燒牛肉麵，

 到咖啡店吃牛肉麵??有沒有搞錯啊!!!

這牛肉麵原本只寫在店門口的黑板上，

最近也正式列入菜單中了~

我第一次來也是因為同事帶路，來咖啡店吃牛肉麵~~~

這裡的牛肉麵有紅燒和清燉兩種口味，

這天皮爸選擇吃紅燒的~

 紅燒牛肉麵的湯頭十分清爽，一點也不油，

湯裡也沒有紅紅的辣椒或辣豆瓣，

吃起來是微微的辣味，而且沒有味精感，

切成小塊的牛南肉，一口一塊大小剛剛好，

軟硬適中，肉質不會過柴，帶筋的牛肉略帶咬勁，口感還挺有層次的~

回來才想到麵條忘了拍，啊..反正也是很好吃啦!

皮爸平常可是很挑嘴的，尤其是對牛肉麵，

今天這碗麵他可是吃到連湯都一滴不剩呢

 其實老闆娘通常會在紅燒牛肉麵裡加一些豆干，

可能是最近天氣太熱，這天豆干換成涼拌的南瓜片，

加了新鮮百香果的涼拌南瓜片吃起來是甜中略酸的口味，

非常適合夏天食用~

雞腿套餐的附湯是玉米濃湯，

與其說他是玉米濃湯倒不如說是玉米湯，

因為幾乎沒勾芡，裡面加了大量的碎洋蔥和玉米粒，

喝起來感覺十分清爽健康，皮妹超愛喝這款湯品的~

上次因為吃過清燉牛肉麵(當然也是很讚)

今天想來點不一樣的，於是點了雞腿排餐，

去骨的雞腿排煎熟之後還加了一片起士~真的是肥胖指數100分啦!

這份雞腿排餐的配菜很簡單，有淋上黃芥茉沙拉醬的水煮蛋和清炒菇類，

水煮蛋配黃芥茉沙拉很合我口味，吃起來很清淡，和外面賣的味道不一樣

不過今天的清炒香菇吃起來雖然清爽但是有點過鹹囉~

 這裡的餐都是加了紅藜的米煮成的，

吃起來沒有特別的味道，就跟一般白飯一樣，

不過這紅藜麥是低脂低熱量的而且完全不含膽固醇，

  是非常健康的食材喔~

 加了起士的雞腿肉軟嫩不柴而且鹹度適中，

口感和味道都很好 

 再來是為了皮妹點的戚風蛋糕，

這戚風蛋糕吃起來有淡淡肉桂味，

蛋糕本體不太甜所以上面撒上一層薄薄的糖粉，

吃起來是微甜的味道，鬆鬆軟軟的溼度剛好，

我覺得很好吃~

 皮爸點的焦糖拿鐵，甜度也適中，

不過咖啡味稍嫌淡了些..

 我和皮妹的飲料選擇蘋果優酪飲，

微酸微甜的優酪飲裡面有淡淡蘋果香，

還能吃到一點點蘋果肉的纖維，

因為是加了新鮮蘋果下去打的咩，

這飲料有淡淡甜味，喝起來覺得很健康，

皮妹喝了不少呢

 房角石這家餐廳的擺設上很有巧思，

就連放名片的架子都很有特色~

 這裡也提供訂製蛋糕唷~

每一款都是老闆娘親手做的，

用的食材都很新鮮健康，喜歡的話可以用電話預訂

是說父親節快到了，房角石也有88節蛋糕，

 看起來是個不錯的選擇呢!

                                                                                 房角石手作咖啡麵包

新竹縣竹北市文孝街53號

03-657 3319

週二~週六11:00-20:00;週日 11:00-17:00

週一公休