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上個禮拜因為看到主席的保母雪兒媽咪分享的牛軋糖餅實在是太誘人,
於是跟媽咪請教了食譜,沒想到這做法真的超簡單的,而且只要一下子就完成了,
趁著5/1連假就在皮阿嬤家試做,結果當然是超級成功,
所以....以我這麼三八的個性,一定要來分享一下的啦~
材料:
棉花糖 150g
奶油 75g
蔬菜蘇打餅 2包
奶粉 60g
*起士片 1片
*蔓越莓果乾 適量
ps.因為家裡的大人小孩都不喜歡吃果乾,所以我把果乾換成起士片
作法: 先將棉花糖剪成小塊
奶油放入鍋中以小火慢慢煮至熔化
將剪碎的棉花糖倒入鍋中持續攪拌至棉花糖熔化
趁棉花糖熔化前加入起士片與奶粉繼續攪拌
等起士片與奶粉完全融化,餡料變成濃稠狀之後就可以熄火了
趁餡料還熱熱的時候塗在蔬菜餅上,等餡料涼了之後就可以吃囉
要注意的是餡料溫度蠻高的,如果是親子同樂的話,這部分還是要由大人來做~
皮妹的雙胞胎堂姊一直在旁邊幫忙,
好不容易等餡料涼了之後馬上要開吃啦
姊姊一口接一口停不下來,大家都說好吃呢
這道點心作法很簡單,超級適合親子同樂的啦,
各位貴賓有空可以在家試試看喔~
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