是這樣的~
因為皮妹很喜歡吃洋芋片,但是市面上的洋芋片不是過油就是過鹹,
加上最近食安問題又那麼多,
為了讓皮妹吃到真正天然的洋芋片,
皮媽便開始查詢洋芋片作法,
後來在網站上看見這種超簡單又超快速的食譜,
忍不住手癢來試試看~
材料:
馬鈴薯
橄欖油(或植物油)
鹽巴 (或胡椒鹽)
將馬鈴薯洗乾淨之後不削皮直接切成薄片狀
噴上橄欖油之後灑上一些鹽巴(或胡椒鹽)
將馬鈴薯片插入製作馬鈴薯的架子上再放入微波爐以強微波加熱6-7分鐘~
因為每個人切的厚度不一樣,所以時間可以自行調整,抓不準時間的話就慢慢往上加,
不要一次加熱太久時間,否則會發生悲劇喔~
等馬鈴薯變成半透明狀之後取出放冷就會變成脆脆的洋芋片啦~
(因為手殘不小心把照片刪掉,只好拍空架子給大家看啦)
是說家裡沒有這種架子也沒關係,放在可微波的盤子裡也可以,
只是如果用盤子的話需要加很多油,
否則加熱過後的洋芋片會黏在盤子上拔不下來~
使用洋芋片製作架的洋芋片加熱之後會呈現不規則的彎曲狀,
這是因為馬鈴薯切得很薄所以變成這樣啦~
這天作了只撒鹽巴的和胡椒鹽口味的洋芋片,
結果加了胡椒鹽的洋芋片因為有點辣,
整個被皮妹大打槍~
最後這傢伙只挑加鹽巴的洋芋片吃
切成薄片的馬鈴薯吃起來還真的很脆口,
皮妹一個人就吃掉一大盤了~
如果家裡有喜歡吃洋芋片的洋芋片控,
一定要試試看自己做的洋芋片喔,
天然又好吃,比起去外面買的貴森森洋芋片,
自己做的吃起來不僅省荷包也比較安心唷