皮皮的秘密基地

最近皮妹瘋狂愛吃葡萄，一下要吃有籽的，

一下又指定要無籽的，搞得皮媽我覺得很火大!!!

因為只要媽媽說 : 今天有買無籽葡萄喔!

她馬上回 : 我要吃有籽的~

永遠要吃家裡沒有的那一樣，也不知道我上輩子到底欠了她多少債

是說葡萄這款水果實在有點難洗，雖然說外皮那層白白的霜不見得對人體有害，

不過''觀感不好''，所以我每次總是處心積慮要把它洗到清潔溜溜....

前陣子在皮阿嬤的指導下發現一個超級快速的洗葡萄小撇步，

現在我終於知道為什麼飯店或餐廳提供的葡萄總是亮晶晶的..

(我想他們肯定也是這樣洗的啦)

首先準備葡萄與麵粉

將葡萄一顆一顆剪下....

你看看!!你看看!!

外面一層白白的霜，感覺是不是很不蘇湖啦

將剪下的葡萄用水簡單清洗.

碗底保留一些水份方便麵粉附著。 

接著將麵粉倒入碗中輕輕攪拌。

用手指輕搓葡萄，如果覺得太乾可以再加入一點水，原則為不要看見''乾燥''的麵粉，

不過也不能加太多水，要剛剛好讓麵粉糊可以包覆在葡萄外面。

(這張照片中的麵粉就太乾，所以要再加點水才行)

 過程只要輕搓一分鐘左右就可以開始沖洗，將葡萄外面白色的麵粉沖乾淨就完成囉!

 只要一下下的時間，葡萄就亮晶晶了~

仔細觀察葡萄表皮的白霜幾乎都去除乾淨了呢~

是不是超級簡單快速的啦

今天分享的洗葡萄小撇步用的是麵粉，

至於是不是一定要用麵粉，太白粉行不行?

地瓜粉.......?

這個我不知道請不要留言問我，

因為相同的問題我也問過皮阿嬤，

皮阿嬤覺得我很煩，叫我乖乖用麵粉就好..

皮阿嬤表示:郎丟璽安捏ㄍㄚˇ 瓦耶啦..

(翻譯:人家就是這樣教我的啦!)

所以這是口耳相傳來的，請不要問我還可以用甚麼粉，

反正乖乖用麵粉就是了蛤