皮皮的秘密基地

~9個月大的副食品~

皮妹已經9個月大了~

一個月前已經長出第1顆牙,無奈這麼久以來遲遲不見第2顆牙

在保母的建議下,皮媽開始在副食品裡添加”吻魚”

主食也由米飯改為麵線,為了讓皮妹換換口味,

現在皮媽一次都準備兩種副食品,讓保母交替地餵皮妹.

因為現在是夏天,而且吻魚本身就很鮮而且鈣質豐富,

皮媽希望夏天口味清淡點讓皮妹好入口,所以不另外添加大骨湯.

麵線跟小魚本身已有鹹味,不需另外添加鹽巴!

馬麻要注意唷,小魚不要放太多,會過鹹.

材料:

              麵線180g

      　　 吻魚50g

　　　   (盡量買小隻的較好入口,顏色不要太白的魚,太白怕是漂白過的) 

              紅蘿蔔50g　(刨絲)

              絲瓜2/3條　(刨絲)

做法:

 1.吻魚洗淨後先放進鍋中並直接加入食用油拌炒

2.待吻魚發出香味並呈現金黃色即可關火備用.

3.將麵線折成小段

(BABY較好入口,且煮熟後馬麻不用辛苦的再剪斷麵線,除非馬麻想練成剪刀手)

4.水滾後依序加入麵線.紅蘿蔔絲與絲瓜絲,

   插播:這種刨絲器真好用,不過使用時要小心,皮媽我常常會差一點就給皮妹加菜了

5.麵線煮軟並加入吻魚後關火悶半小時即可(讓麵線吸收湯汁)

6.裝進儲存盒冷凍即可

皮媽我自己有吃一點點,不錯吃唷!

各位馬麻可以試試看唷