是這樣的,都是因為看了電影''五星主廚快餐車''

裡面的主廚就是靠這款古巴三明治翻身的,

自從看了電影之後就好想吃這三明治,

所以我左思右想就是要先搞到一台三明治機

看來看去就只有日本販賣的這款三明治機最適合用來做古巴三明治,

其實BAW LOO的三明治機台灣也買的到,

只是台灣販賣的機型都是中間有''分隔島''的,

感覺還是離我理想中的古巴三明治差一點,

後來剛好艾小姐要到日本去,於是在我的懇求下她終於答應幫我帶回來啦

收到三明治機之後馬上就要來完成我朝思暮想的古巴三明治囉~

                                

 

                                材料: 

                                         吐司 (電影裡的古巴麵包台灣買不到,只好用吐司代替)

                                         焦糖洋蔥(作法請按此  ''焦糖洋蔥'')

                                         肉片

                                         黃芥末醬

                                         酸黃瓜(醬)

                                         起士片

                                         乳酪絲

                                         奶油

先將肉片煎熟備用,電影裡的肉片有先醃過再烤,

但是我真的沒那麼多時間,

因為光是弄一個焦糖洋蔥就搞死我啦 

 

 將吐司塗上奶油

 

先將塗奶油的那一面放在三明治鐵板上 

   

接著擠上一層黃芥末醬 

 

 鋪上焦糖洋蔥

 

再將肉片疊上去 

 

然後是酸黃瓜醬,電影裡面用的是酸黃瓜片,

但是因為我本人不喜歡吃酸黃瓜,

只好用酸黃瓜醬代替 

    

 接著再豪邁的撒上乳酪絲

 

 再放上起士片

   

 最後再蓋上一片吐司,塗奶油的那一邊一樣要放在接觸鐵板的那一面喔~

再來就要進入烘烤階段囉~

將三明治機蓋上並扣上扣環用中火慢慢煎烤,記得要翻面喔~

一邊烤可以一邊打開三明治機看看吐司的上色狀況免得燒焦了

最後香噴噴的古巴三明治就完成囉,

香香脆脆的吐司光是切的時候聽見聲音都忍不住口水直流呢

 

  

 這古巴三明治吃起果然很美味,做法其實很簡單,只是機器較難取得,

網路上也有網友利用平底鍋來煎,看起來也是很美味呢,

不過一邊煎要一邊用鍋鏟壓著感覺好累喔

最後將三明治製作過程用影片呈現吧,

記得要開聲音看才能聽見吐司清脆的喀拉喀拉聲喔  

  

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