皮皮的秘密基地

   

其實去義大利之前,皮媽我對摩卡壺一點興趣也沒有,

記得很久以前有一位喜歡登山的朋友,在他的登山配備裡,

 摩卡壺是基本配備之一,有一次大家一起去爬一座小山時,

原本有機會嚐嚐他的野炊咖啡,後來因為爬到一半帶賽下大雨,敗興而歸

當時對摩卡壺的印象就是:長得很可愛,可是好像很複雜…

要放在瓦斯爐或者酒精燈上面加熱,感覺有點危險(好像隨時會爆炸一樣)

 

皮媽這次去義大利前特地搜尋了一下必買清單,其中有不少人提到BIALETTI摩卡壺,

我總算詳細的看了一下它的使用方法才發現~

其實一點也不難!於是這個摩卡壺也列入我的購買清單裡啦^^

 

在佛羅倫斯的共和廣場(嗎?)旁邊有一家專賣店

  

我跟皮爸走進店裡,

琳瑯滿目的摩卡壺實在看得我們”霧煞煞”因為集合時間又快要到了,我們只有憑外表來選購囉!

皮媽原本選了一個鵝黃色的,超級可愛的摩卡壺,而且在小姐的介紹下還加購了濾網

   

 

正當我與皮爸開心的提著摩卡壺去牛肚攤買等一下要在前往米蘭的EURO STAR上面吃的晚餐時,

正好在牛肚攤碰見領隊麻吉Erica…

Erica:你們買了什麼呀?

皮媽很得意的拿出BIALETTI摩卡壺…

唉呀~好可愛唷!鵝黃色的耶………….

正當皮媽享受著眾人稱讚時….

Erica:這個好像是麥茶用的耶(義大利現在很流行的cafe d’orzo,其實就是麥茶啦!)

皮媽當下整個”碎掉”(我買一個煮麥茶的回去幹麻呀?)

在牛肚攤老闆的協助確認下…

是的沒錯!各位貴賓,他真的是搞麥茶用的!!!

 

眼看離集合時間還有20分鐘,團友Sean跟Phoebe夫妻熱心的幫我們買三明治,

讓我們趕快回店裡換貨

店員小姐在知道我們買錯之後,也協助我們換了貨,

於是最後皮媽帶回的就是它啦----我的小紫和濾網

   

  

 

小紫家族有1壺+3杯~

超可愛的啦!

   

 

摩卡壺是由這三個部分組成的,上座,粉槽與下座

  

 

盒子旁有使用方式圖解,各位貴賓,看起來是不是很簡單呀

  

 

剛好這次帶回來的金杯咖啡適合用摩卡壺來處理!

   

 

下座加水

 

將咖啡粉放進粉槽

   

 

 鎖緊之後放在瓦斯爐上(為了不傷到小紫的皮膚,火以不燒到旁邊為原則)

   

 

香噴噴的咖啡煮好了!

   

 

你們看是不是很簡單呀?

   

 

這次誤打誤撞帶了小紫回來之後才知道,原來BIALETTI是這麼不簡單的一隻咖啡壺~

它是世界第一隻摩卡壺,

是在1933年的時候由Alfonso Bialetti 先生創造了這個風靡全世界的咖啡壺,

而且在摩卡壺界它可是精品呢!

看來我要好好寶貝你了,小紫乖乖~~

 

BIALETTI官網

http://www.bialetti.it/it/index.asp