皮皮的秘密基地

每次到墾丁之前就是一路吃，從台南麻豆助、吐魠魚羹開始吃，

吃完就繼續趕路，趕到車城的時候一定要來報到的就是正黃家綠豆蒜啦~

天氣熱加上又是周末，店門口早就排了長長人龍，店內座位擠得水洩不通，

我們只好等外面的座位，同時有的人去排隊點餐。

這裡賣得很簡單，就是綠豆、綠豆蒜、粉條下去排列組合，

就連只加糖水的清冰都有，這根本就是為皮爸設計的冰品嘛~

因為古怪的皮爸是不吃綠豆的(但是綠豆椪倒是很愛吃)

5.6年前和精光黨員一起來的時候可沒有這一項，

因為當時全部的人都點了綠豆蒜，

皮爸只好硬著頭皮去跟店家說他可不可以只吃加糖水的冰?!

現在多了這一樣，皮爸就不用硬著頭皮......

(不過這個怪人現在會吃粉條，所以他今天選擇粉條冰)

這天莎莎阿姨和黃董點了綠豆蒜，我點了綜合冰，皮爸則是點了粉條冰，

老闆在剉冰最上方用配料來分辨不同口味的冰，實在是很聰明

這裡的剉冰偏粗，不像一般的剉冰那麼細，淋上糖水的冰看起來好好吃，

這糖水不會死甜，反而有種甘甜的味道，就算真的只吃清冰感覺也很不錯

芶了欠的綠豆蒜芡汁吃起來感覺有點鹹鹹的，我覺得老闆一定有偷加鹽，

因為小時候我阿嬤教我煮綠豆湯的時候都有跟我說煮好之後除了加糖還要加一點鹽，

這樣吃起來才不會覺得膩，所以我大膽推測這綠豆蒜芡汁裡一定有加鹽巴  

綜合冰裡吃到帶殼綠豆和綠豆蒜，兩種口感不同，因為帶皮綠豆的綠豆殼口感有點脆脆的，

加上鬆軟的綠豆蒜跟超級軟Q的粉條，實在是超消暑超好吃的，

通常炎熱的天氣吃完冰會打哆索，但是這綜合冰卻讓我沒有這種~冷感，

反而這碗略帶鹹味的冰品會讓我想一直吃~一直吃~啦!

正黃家綠豆蒜

   地址: 屏東縣車城鄉福安路3之36號

   電話: (08) 882-1214

   營業時間: AM9:30 ~ PM5:00