皮皮的秘密基地

阿皮皮已經快一歲了,

前陣子因為看見把拔在吃水煮玉米,

阿皮皮在一旁流口水嗯嗯叫,

把拔就意思意思給個"一粒"玉米..

沒想到竟然沒完沒了,

阿皮皮只要看見把拔的玉米還沒吃完,

就會嗯嗯叫到把拔不得不拿玉米塞她的嘴,

最後我家老頭子也只有狼吞虎嚥的加速把玉米啃完

然後又到了一周一次的副食品準備大會,

既然如此,新的副食品不如就來給阿皮加個玉米吧

材料:

       豬肉片

       洋蔥丁

       綠花椰菜

       玉米

       細麵條

做法:

1.玉米與花椰菜絞碎備用

2.水滾後放入洋蔥丁熬湯

3.肉片放入湯中燙熟後取出備用

4.將玉米碎放入洋蔥湯一起熬煮

5.將備用的肉片絞碎後加入湯中

6.將麵條加入後煮5分鐘

7.最後放入絞碎的綠花椰菜

8.約煮2分鐘後關火放涼即可

9.放涼後即可裝入儲存盒冷凍囉

綠花椰菜為十字花科的蔬菜,可以防癌抗癌也有豐富的β胡蘿蔔素,

胡蘿蔔素是"脂溶性"維生素,

所以如果肉片油脂不多的話,

建議可以加一點食用油來幫助胡蘿蔔素的釋放,

除了β胡蘿蔔素以外，還含有維生素C，可以增強身體的免疫力。

另外還富含鈣質、葉酸、鉀質、葉酸及硒,

再加上綠花椰菜可以存放的時間比較不會像其他深色葉菜類那麼短,

所以皮媽我還蠻喜歡用他來準備皮妹的副食品.

最後才加入綠花椰菜的原因是盡量避免因久煮破壞他的維生素C,

而且可以保持他的青綠色,這樣看起來也比較好吃喔~

這款新麵麵很受阿皮皮的青睞,

馬麻要是慢一點餵她,

他就嗯嗯叫~

看到她嗯嗯叫的樣子,

就知道這款新口味大成功啦