皮皮的秘密基地

每次到墾丁，有時間的話一定會吃的就是萬巒豬腳，

記得第一次到店裡吃萬巒豬腳是在8年前的海鴻飯店本店，當時覺得超級好吃的~

所以這次回程時雖然肚子超級飽卻還是硬插了萬巒豬腳的行程，

因為海鴻在楓港，也就是從墾丁回程必經的路上也有分店啦

獨棟建築的餐廳常常會有遊覽車帶團來吃，所以這裡有超大的停車場，

這天因為是星期一，又過了午餐時間，店門外一台車也沒有，

原本我以為是公休日，但還是不死心地跑進去看看，

結果店裡的大姊說有營業喔

 店裡的大姊正在忙著準備客人要外帶的豬腳，現選現切超級新鮮的。

備餐台上擺了一盆豬腳，這些都是當日現做，熱騰騰的新鮮萬巒豬腳喔~

我在外帶時跟大姊聊天，我說我通常都是和人家一起訂宅配豬腳，真空包裝那種~

大姊說宅配的比較小隻經過冷凍吃起來口感還是有差一些，

還是來這裡吃最好吃喔

店裡空間非常寬敞，全部都是大大的圓桌，這是因為遊覽車都會來這裡用餐，

所以假日的用餐時間這裡可是會擠滿人潮呢~

整個餐廳只有我們一桌，感覺像包場一樣，雖然不餓但硬要吃，

所以點完菜就悠閒地聊天，不過這裡上菜速度超快的，沒一下子菜就全上桌了。

現切的萬巒豬腳，大部分的肉都被切下來了，對我這種懶人來說吃起來超方便，

略帶甜味的萬巒豬腳吃起來肉質很軟Q，豬皮的部分也不會過爛，吃起來超級Q彈，

軟嫩不澀的豬腳肉吃的到新鮮豬腳的甜美肉汁，就算不沾醬也很好吃喔

加了蒜泥的豬腳沾醬，吃起來蒜味超級香的，

而且吃完嘴巴不會有蒜臭味，實在是很厲害~

這個鹹中帶甜的油膏和豬腳肉搭配起來根本就是天衣無縫啊

明明這裡主打豬腳，皮爸硬是要點一盤燙鮮蝦，

這道燙鮮蝦只簡單加了薑絲與蔥段去腥，蝦肉吃起來新鮮又有點微彈，

沾著芥末醬油吃非常好吃

薑絲大腸也很美味，酸度剛好不會太嗆，大腸則是軟爛中又有點Q彈，

而且不會有沒洗乾淨的感覺，吃起來超下飯的~

 炒高麗菜味道很清甜，熱炒的鍋氣很夠，吃起來很清爽，總之也是好吃啦

飯後來點酸菜肚片湯，實在是超滿足的，這一餐明明說不餓卻還是吃了這麼多東西，

每一盤都盤底朝天，誰叫海鴻豬腳的菜這麼美味，我就算肚子破了也要吃啦

海鴻飯店楓港分店:

    地址:屏東縣枋山鄉楓港村舊莊路155 號

    電話: 08-877-0647

    營業時間: 10:00- 20:00 全年無休