皮皮的秘密基地

寒冷的冬天想喝個熱熱的補湯補身體又不想外出的話該怎麼辦?

有在發落我部落格的朋友們都知道皮媽我是宇宙無敵懶人一枚，

是說市面上有不少火鍋或補湯之類的產品，

只要放冷凍庫，隨時都可以拿出來加熱食用，

皮媽最近也迷上這種冷凍調理食品，

只是家裡的冷凍庫畢竟不是PRO級的，哪有那麼多空間可以裝這些東西蛤?

偏偏最近就給我發現越南東家羊肉爐推出的常溫保鮮調理包，

完全不需要冷藏或冷凍，只要放在常溫下就可以了，實在是超方便的啦

這天收到的羊肉爐用代表喜氣的紅色包裝盒包著，

看起來有莫名的''吉祥感''...

突然覺得過年拿來當羊肉爐禮盒送給親朋好友也很不錯耶!!!!

內容物清楚標示在盒子上，裡面放了羊肉、枸杞、黑棗、黨蔘等等補氣的藥材，

看起來很豐富，不過我有點擔心藥味會不會太重啊.... 

盒子上清楚標示著可常溫保存，而且不添加防腐劑，

不得不再次強調''常溫保存''這點真的很貼心啊... 

打開紙盒裡面是鋁箔包裝袋，感覺份量十足，

不過又有點擔心該不會這份量來源都是"湯"吧

 抱著忐忑的心將東家羊肉爐到在鍋子裡....

哇!!!根本就幾乎都是固型的羊肉塊，湯汁並不多耶~~

而且因為天氣冷的關係，包裝袋裡的羊油都凝固了，

用大湯匙將袋子裡的羊油刮出，白色的羊油脂肪摻著許多中藥材，

光用聞的就很香啦

因為湯底較濃較鹹，所以必須另外加500C.C.的水或高湯稀釋，

濃縮過的湯底很鹹，我的口味較清淡，所以這天加了約700C.C.的水下去稀釋，

要提醒大家的是這湯底稀釋前就已經蠻鹹的了，如果要加高湯稀釋的話，

高湯可別再加鹽調味囉~

稀釋完之後就可以把準備好的配料加進去烹煮囉，

因為家裡習慣吃食物的原型，所以並沒有準備餃子或丸子類的加工食品，

只簡單準備了高麗菜、美白菇和鴻禧菇

 一下子就煮出一鍋香噴噴的羊肉爐囉~

 越南東家羊肉爐雖然是常溫調理包，

吃起來就跟在店裡吃的沒啥差別，

肉質軟嫩布柴，只要輕輕一咬，羊肉就和骨頭分離了~

吃起來沒有任何羊騷味，這調理包裡的羊肉不僅多，

大塊的肉也不少，對嗜肉如命的皮爸來說是一大福音啊!!

 湯質看起來還蠻清澈的，沒有厚重的中藥味，湯的表面浮著一層油花，

看似油膩但是吃起來卻沒有油膩感，屬於較清淡的羊肉爐，

冬天吃起來不會覺得油膩也不會讓身體有厚重感，

吃完感覺身體都暖起來了

這次參加了iTRY試用情報王提供的越南東家常溫保鮮羊肉爐，

不管是羊肉肉質或湯底都很好吃，烹調方式也超級方便，

寒冷的冬天來一鍋補身的羊肉爐，大人小孩都愛吃，感覺很不錯ㄟ

【iTRY試用情報王】產品體驗活動：http://www.itry.com.tw