皮皮的秘密基地

 大阪行第二天在元町逛了一下便覺得肚子餓了，

原本想吃的大榮牛排因為訂不到位只好上網找其他替代的店家，

反正不管怎樣來神戶就是要吃到神戶牛排啦!!!

經過朵莉主席的細心挑選之後便選定這家位於三宮站的STEAK LAND，

於是一行人便搭電車前往三宮站現場候位，

STEAK LAND位於熱鬧的北狹長通1丁目上，其實不難找啦!

 位於一樓的店面排了一些人，

你以為客人看起來不多，但其實很多客人都被引導到20公尺處的三宮興業大樓裡去用餐了~

 距離20公尺距離的小巷子右轉就能看見三宮興業大樓，

另一個用餐地點就在這棟的6樓，

服務人員會帶著客人到這裡坐電梯~

 出電梯後就能看見整排候位的椅子，牆上和牆角邊都擺了畫作和雕刻，

感覺還挺有藝術氣息的呢~

其實店裡也掛了一幅羅蘭珊的畫作，

只是我們實在餓到快死掉了，所以無暇拍照留念啦

 到用餐區還需要經過一條小而窄的走道~

這天是星期五晚餐時間，店裡客人很多，

我們和一群人在現場候位，等了20分鐘完全沒有人來招呼，

服務人員走來走去不停經過我們，但是卻把我們當空氣，

最後在朵莉主席的主動詢問下終於有人幫我們安排位置了~

(只是一開始感覺不太好，覺得日本人的地盤怎麼會是這樣的服務，更何況還是他們的服務人員帶我們來的!)

 店內的用餐區很大，乍看之下像是坐滿了人，但其實還有不少位置是空的，

可能是因為人手不足所以並沒有開放全部的座位吧~

餐廳整體還算清潔，只是地板蠻油的，只要不小心，椅子就會往後滑

 雖然地板很油，但用餐的桌面和餐具等等的都還蠻乾淨的啦~

 座位安排好之後服務就變得比較快了，

服務人員馬上送上菜單~

這裡也有中文的服務人員，但是她的服務...

只能說她也許很忙~最後還是找了一位長得像蝴蝶姊姊的店員點餐，

服務態度好多了

等著吃大餐的同時，皮妹也沒閒著，

她忙著先餵飽麵包超人，惹得煎台的鐵板燒師傅笑呵呵

 點完餐之後馬上送來沙拉和兩種沾醬，

沙拉口味一般不過生菜很新鮮~ 

 緊接著送上的是前菜--生鮭魚佐洋蔥，

生鮭魚吃起來很冰涼沒有甚麼煙燻味(或許人家本來就不是煙燻鮭魚)

洋蔥也不會嗆辣，吃完嘴巴不會臭臭der...

 湯品選擇番茄牛肉湯，喝起來微酸頗為清爽喔

 這天點了兩份特級神戶牛排和一份普通的神戶牛排，

肉一送上來就知道誰比較高級了吧

你看看!!你看看!!!特級的油花分布多美麗啊~~

 配菜則有蝦和章魚，當然蝦也是只有特級神戶牛排套餐才有的，所以只來兩隻

 青菜部分則是大量的芽菜配上鮮香菇、青江菜和蒟蒻塊

 師傅一上桌將鐵板清潔乾淨之後就倒上大量的椰子油(聞起來好像是啦!!)

混和著一塊奶油開始處理海鮮囉~

瞧他仔細地將蝦去殼，看起來還挺有藝術感的

 最後還做了擺盤，蝦頭蝦腳雖然帶殼卻非常酥脆，

卡哩卡哩的就全部吃下肚了~

另外還有鮮干貝和章魚塊都很新鮮好吃~

 附餐有麵包和白飯可以選擇，

因為皮妹喜歡吃麵包所以其中一份選了麵包，

結果送上來竟然是牛角麵包，媽媽我還沒來得及幫她塗上奶油就被皮妹啃光了

我只剩一點麵包屑可以吃，雖然這牛角麵包稱不上酥脆但味道還不錯，

就是奶油味很重很香的那一種~~

 白飯香Q好吃而且軟硬適中，飯粒看起來晶瑩剔透，

這就是道地的日本米煮出來的飯呀....

 皮妹吃完牛角麵包之後又硬是喀了1/3碗白飯，

搞的皮爸差點不夠吃

 原本以為該上場的牛排沒上場，

師傅先料理了香菇、蒟蒻塊和黃瓜~

 簡單調味的鮮香菇等等食材吃起來還蠻好吃的，吃得到黃瓜和鮮香菇的鮮甜~

至於蒟蒻塊...我本來就不太喜歡吃，所以無法評論

 料理完部分蔬菜之後，師父終於開始處理牛排囉~

 師父在牛排撒上些許鹽粒後就放在檯面上煎囉...

 看見鐵板上的牛排，表面略熟又有點帶血的樣子，超級期待的啦!!! 

 等牛排表面略熟之後師父便開始將牛排大卸八塊，

切成一小塊一小塊整齊排列在鐵板上，

看起來有點像是在打麻將的感覺

這個時候香香的牛排味一直傳到鼻子裡，

超想快點把它放進嘴裡的啦!!!

 好不容易終於在盤子裡見到傳說中的神戶牛排啦!!

這特級神戶牛果然軟嫩不柴，肉質非常好喔~ 

看起來帶血的特級神戶牛吃起來沒有生牛肉的血腥味，肉質很好也很Juicy，

味道不像美國牛那樣濃厚，吃慣美國牛的我怎麼覺得這吃起來項不太像牛肉呵 

普通的神戶牛熟度好像比較高一點，放在盤子裡看不到甚麼血水~

吃過特級神戶牛之後這一般的神戶牛排吃起來反而覺得有點硬了~

配上煎到乾的蒜片一起吃，口味變得比較有層次，

不過這裡的蒜片有點苦..所以我吃了一兩片就直接放棄啦!!

 最後上場的就是芽菜啦~

日本的芽菜看起來較細，不像台灣芽菜那樣肥短，

原因我不便在此說明，只能告訴你..

芽菜上面沒看見綠綠黑黑的顏色~(這樣你就知道了吧!!)

最後來杯濃濃的冰咖啡，美好的一餐就接近尾聲啦~

雖然是附餐飲料，但是這冰咖啡裡面加的冰塊可是用咖啡做成的，

喝到最後咖啡還是一樣濃郁喔~

    可愛的小菲姊姊碰上好吃的神戶牛果然胃口大開，一口接一口吃了不少~

                                                     這次雖然沒吃到大榮也沒去吃志玲姊姊介紹的那一家神戶牛排，

但是這家STAEK LAND口味也不錯喔~

 果然是CP值極高的一家牛排店，難怪生意興隆呢

STEAK LAND神戶館:〒650-0012神戸市中央区北長狭通1丁目9番17号 三宮興業ビル6階

STEAK LAND官網http://www.steakland.jp/

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