皮皮的秘密基地

這次到神戶的其中一個任務就是要來嚐嚐看日本有名的觀音屋丹麥起士蛋糕，

是說我們運氣還真的是不太好，這天的神戶一直在下雨，

 在麵包超人博物館玩瘋了的小菲和皮妹兩個在推車裡睡翻了～

好不容易衝到元町站，過了馬路在巷子裡就看到觀音屋的招牌

 正當我興高采烈的大叫：我找到觀音屋了～

只看見一個小小的樓梯間．．

朵莉和皮爸皺著眉頭說：這看起來好像台灣的外勞店

對呀～怎麼和我在網站上看到的不一樣啊．．．

一行人覺得怪怪的，加上小孩子都睡在推車裡實在很麻煩，於是只好放棄往商店街走去！

 元町商店街很寬敞而且有屋頂，加上人潮不多，逛起來很舒服～

（但我還是沒放棄要尋找我的觀音屋！！！！）

 終於在商店街的入口轉角看見觀音屋啦！！

跟我在網站上看到的一樣耶！！

成立於1975年的觀音屋到今年剛好40歲，也算是家老店囉!

 店門口的看板有一些關於店內的介紹，

這裡提供咖啡和一些甜點，用餐區域則是在地下一樓～

原本想下樓去休息一下，無奈小鬼們睡攤在推車上，

想想只好外帶回飯店吃了～

 這次來的主要目標就是丹麥起士蛋糕，這塊小小的蛋糕可是上過許多日本媒體，

後來熱銷到還有提供全國宅配服務，這樣就算到不了神戶也能輕鬆吃到神戶土產啦!

一樓的店面很窄，只提供一個小桌椅，

就算我們三個大人兩部推車願意擠在這裡喝咖啡，店家應該也會說：no~（吧） 

 展示櫃裡擺滿了各式點心，除了熱銷的起士蛋糕之外還有生巧克力、

瑪德蓮蛋糕等等的小點心，看起來都好好吃～

當然櫃子裏面放最多的就是丹麥起士蛋糕啦～

店家還設計各種不同尺寸的紙盒來裝蛋糕，只要買四個以上就有盒裝，

除了蛋糕之外也可以搭配掛耳式咖啡，

不管是拿來送禮或自用都超適合的啦！！

 因為外面下雨所以店員貼心的在紙袋外加了一層塑膠袋避免袋子被淋濕，

在日本的商店都是這樣的，只要店裡提供的是紙袋，

遇到下雨天就會幫你再加一層塑膠袋，感覺超貼心的

四顆裝的組合放在暗紅色紙盒裡，

當然你也可以只買一顆，一顆的價格是日幣350丹（未稅）

 紙盒一打開就是起士蛋糕的賞味方式說明，

看不懂日文只好看圖說故事，反正就是把蛋糕的膠膜打開之後放進烤箱加熱3-5分鐘，

等到表面的起士有一點微焦，融化並流下來就可以了～

 直徑約１０公分的起士蛋糕包裝的很好，

首先要除去上面的塑膠蓋～

 起士表面還有一層塑膠紙也要記得撕下～

 最後將底下的塑膠盤也除掉只留下錫箔紙，剩下的就是赤裸裸的丹麥起士蛋糕啦！

這厚厚一片起士蓋在蛋糕上，感覺好厲害的樣子~

因為飯店只提供微波爐，沒提供可微波餐具，我們只好就著錫箔紙放進去微波～

 強微波約40-50秒之後，起士就融化啦~

其實有點殘念，因為不是用烤箱烤的，無法慢慢烤到起士表面微焦~

不過這蛋糕一拿出來就有濃郁的起士香味，

聞起來不是甜膩的那種，反而是鹹香的起士味，我們三個大人都超期待的!!

 牽絲的起士包覆著海綿蛋糕，吃起來非常好吃，

 略鹹略紮實的起士不會讓人覺得膩口，

配上微甜的海綿蛋糕，果然是好美味啊

超適合我這種不愛吃太甜的人啦!!

 再看一次這觀音屋丹麥起士蛋糕的牽絲樣，是不是超誘人的啦

 到日本的朋友們有機會一定要來嚐嚐看啊~

kannonya觀音屋元町本店: 兵庫県神戸市中央区元町通3丁目9-23

觀音屋官網http://www.kannonya.co.jp

觀音屋日本樂天官網：http://www.rakuten.ne.jp/gold/kannonya/index.html